Tarta unicornio
Tenía muchas ganas de escribir un post sobre esta tarta,no voy a hacer un paso a paso con receta simplemente explicaré como la hice y las fotos ya que la receta utilicé la del vídeo de "Quiero Cupcakes".Os dejo el enlace a su canal : https://www.youtube.com/watch?v=hBXznMCc8oE
Primero hice los cinco bizcochos ,cada uno de un color,para que el corte fuera como un arcoiris,utilicé un molde de 15 cm.Yo,como el día de antes no tenía tanto tiempo los hice unos días antes y los congelé,se quedan perfectamente,los enrollas en film y el día que tenía que hacer la tarta por la mañana los saqué del congelador y dejé que se descongelaran a temperatura ambiente.
El relleno de la tarta fue una ganache de chocolate.
Una vez tuve todos los pisos de la tarta,hice una buttercream blanca para cubrir la tarta entera,puse varias capas para que quedara más uniforme,entre capa y capa ,metía la tarta a la nevera unos 30 minutos.
Las orejitas del unicornio y el cuerno eran de fondant,para el cuerno estiré fondant ,de un extremo tenía que quedar más fino que el otro para lograr el efecto del cuerno y,con pegamento comestible lo apegué a un palito de brocheta.Las orejas las hice con dos cortadores de corazón de distinto tamaño para hacer el interior de la orejita más pequeño.Los ojos me dibujé la forma en una hoja y recorté sobre el fondant negro.Tenía sus fallos pero he de decir que estoy muy orgullosa del resultado ;)
Es muy entretenido de hacer pero el resultado vale mucho la pena.
Así quedo el corte :
Espero que os guste ,la tarta tenía unos cuantos fallos pero quedé muy contenta con el resultado final y los comensales también ;) Fue para un cumpleaños,y todos los niños quedaron encantados,así que os recomiendo mucho que la hagáis!
Gracias por leerme ,hasta la próxima receta!
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